zondag 6 december 2015

Westvleteren en de donkere Twaalf

Gezeten op mijn zwarte en soort van gotische stoel, welke ik ooit eens op de zwarte markt te Beverwijck had aangeschaft, kon ik eens rustig op mijn gemak een G.B.J. Hiltermann doen. Ik werd in dit proces ondersteund door het bier der bieren. Zou ik nog gerookt hebben dan had een sigaar evenmin misstaan.

Een prijzig biertje want ik had zowaar een Westvleteren in handen. Ik had het uitgeschonken in een Westmalle glas maar daar smaakte het niet minder op. Was deze Westvleteren werkelijk het tientje, dat het mij had gekost, waard?

In de winkel vind je dit bier zelden. Aan de poort doet de donkere Twaalf die ik in mijn glas had gegoten slechts 42 euri per krat a 24 flesjes maar in de praktijk is even langsgaan voor een kratje lastiger dan het lijkt.


Daar van word je goed heilig, man!

Bier en wijn. Afhankelijk van wat je gelooft zijn het godendranken, worden er wonderen verricht en kan water in wijn veranderd worden. De bieren, vooral de trappist, smaken uitstekend. Daar van word je goed heilig, man! zou je gerust kunnen stellen.

Geloof je daarintegen weer heel wat anders dan kan het zijn dat drank juist vreselijk haram is en dat Satan je persoonlijk komt halen mocht je een glaasje hebben gedronken.

Satan. Dat moeten we natuurlijk niet willen, met z'n allen. Poorten naar de hel, zelfs al treft u er per abuis eentje aan in de kelder van uw onlangs opgeleverde vinex woning, gaat u natuurlijk ook niet open maken (Nee, ook niet heel even, echt niet, doe het nou niet). Je belt in zo'n geval de aannemert en die stuurt dan een mannetje of zo. Dat zou een verstandig mens doen.

Anschluss

Toch wordt er, op een heel ander niveau, tegen beter weten in, alvast een precedent geschapen voor de Eurabische Anschluss. En hoe de president geschapen is, dat moet u desgewenst maar aan Frau M. vragen. Die duikt vast vaker onder de jurk van de Sinterklaas met de dubbele agenda. Zal ze het schaffen? Er zit in ieder geval geen woord Russisch bij.

De hel? Die valt vast reuze mee. Het zal ongetwijfeld bij gaan dragen aan verdere culturele en culinaire verrijking, hoewel ik van religieus voedsel (Zijn uw Ikea balletjes al halal?) dan weer geen erg groot fan ben.

Als het gaat om eten en drinken, slaat dan liever het kookboek open en doet het sprookjesboek dicht. Voor bepaalde religieuze dranken wil ik evengoed best een uitzondering maken, want wat de trappisten gebrouwen hebben dat verdient zeker waardering.

Maar, dat is fantastisch

Westvleteren nummer twaalf is een heel fijne trappist en misschien niet het allerbeste bier ter wereld meer, maar van mij mag ie absoluut in het rijtje bij de Westmalle en andere fijne trappisten. Verkrijgbaar bij o.a. Flink Gegist te Delft.

Het label Maar, dat is fantastisch! is dan ook de enige mogelijke keuze om de waardering voor dit biertje tot uitdrukking te brengen. Zelfs mijn stoel lijkt er tevreden onder. Al ziet het er allemaal wel wat duister uit...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten